Свинина в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар

Свинина в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар

Вероника 04.11.13
Очень часто сама готовлю такое блюдо и оно одно из любимых в нашей семье. Правда, есть одно но . Я не делаю сметанный соус. Сметану я заменяю майонезом. Мне кажется, что он придает большую остроту этому блюду. И конечно, не кладу муку. При термической обработке мука загустевает, если ее передержать. А повторная обработка в духовке может сделать муку просто твердой и не пропитать свинину.

Алена
Вероника, при готовке мясо всегда выпускает сок, и мука как раз и предназначена, чтобы сок превратился во вкусный соус. Конечно, если использовать майонез, то мука не нужна.

Maria 28.11.13
Со сметаной прекрасно получаются многие запеченные блюда, это хороший заменитель майонеза для тех, кто его либо не любит, либо здоровье не позволяет. Я тоже готовлю такую свининку, правда ничего не обжариваю - для меня это слишком жирно, а лук я люблю с хрустком, поэтому, выкладываю его сырым на мясо.

Антон 23.12.13
Я часто сам готовлю, мне нравиться угощать своих друзей разными вкусностями, нашел этот рецепт, он мне показался интересным и не сложным, приготовил и ни сколько не разочарован результатом, друзья в восторге. Спасибо.

Ольга Васильевна 19.02.14
Хочу забрать этот замечательный рецепт и в выходные приготовить такое аппетитное мясо. В ходу всегда майонез, что даже и сметану стали забывать на вкус. Поэтому делаю акцент только на сметанном соусе!

Светлана 11.01.15
Я такую запеченную свининку с сырной корочкой называю мясом по-французски. Я еще иногда добавляю пару кусочков бекона для запаха, получается не хуже, чем в ресторане;). Готовлю такое блюдо в основном на праздники, и мои гости в восторге.

Арина 20.01.15
Алена, хочу сделать Вам комплимент - хозяйка Вы отменная! Я уже убедилась, что по Вашим рецептам можно смело готовить любое блюдо. Вот вчера решила запечь мясо, зашла на свой любимый сайт и увидела такую чудесную свининку в сметане. Мясо получилось нежнейшим, ароматным, с вкусной сырной корочкой. Всем рекомендую такое приготовить, не пожалеете.

Алена
Арина, спасибо за комплимент, но должна Вам сказать, что успех любого блюда на 80% зависит от того, кто готовит: насколько внимательно прочитали рецепт, с каким настроением готовили, какие использовали продукты и т.д. У старательной хозяечки почти всегда все получается )))

Маргарита 01.02.15
Получилось просто невероятно вкусно!!! Огромное спасибо вам Алена, муж просто в восторге от такой свинины. Пользуюсь вашим сайтом часто, особенно когда хочется чего-нибудь эдакого.

Алена
Маргарита, спасибо за отзыв)))

Ольга 05.06.15
Здравствуйте, Алена! Большое Вам спасибо за все рецепты. Я уже много пробовала, и этот рецепт и куриные рулетики, и курицу с картошкой в сметане. Получается очень вкусно. Мой муж удивлен, почему я так раньше не готовила и скрывала свои таланты))). Буду обязательно пробовать новые ваши рецепты.

Алена
Ольга, спасибо на добром слове. Вкусно готовить - это действительно талант, и скрывать его не следует)))

Миша 21.01.17
Спасибо, очень вкусно, вся семья балдеет... Будем пользоватся именно вашим рецептом!

Елена 23.06.17
Очень понравился рецепт. Прост в приготовлении, а самое главное вкуснятина!

Татьяна 14.05.18
Ничего особенного вроде.. А вкусно, чуть с тарелкой не съела! Чудесный рецепт. Спасибо! Не нашлось твердого сыра, посыпала подмороженным тертым плавленным - очень вкусно и нежно получилось. Еще раз Ваш сайт меня выручил!

p>Алена
Татьяна, спасибо за отзыв))))))))
Свинина в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар
Мясо в духовке со сметаной - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру
Свинина в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар
Мясо со сметаной в духовке пошаговый рецепт быстро и просто от
Свинина в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар
Свинина, запеченная с грибами и сметаной - пошаговый рецепт с
Свинина в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар
Бефстроганов из свинины (в сметане). Бефстроганы - Дело Вкуса
Свинина в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар
Свинина с картофелем в сметане пошаговый рецепт с фото
Свинина в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар
Картошка с мясом в сметане - пошаговый рецепт с фото
Свинина в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар
Свинина в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар
Свинина в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар
Свинина в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар
Свинина в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар
Свинина в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар
Свинина в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар
Свинина в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар
Свинина в сметане в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар